Multi Chefi de renume cunosc salata Nicoise drept cea mai buna definitie a verii. Jamila Cuisine ne propune o interpretare gustoasa a celebrei salate, in care fileul de cod pregatit la cuptor se armonizeaza cu fasolea verde crocanta, ierburile aromatice si un dressing inedit.

Ingrediente

Pentru salata:

• 250 g Fasole verde intreaga Edenia
• 2 cutii de Cod Loins Edenia 250 g
• 1 salata verde
• 4 oua fierte
• 300 g rosii cherry
• 500 g cartofi fierti
• 200 g masline
• 1 lingurita de ierburi aromatice
• 2 linguri de ulei
• sare, piper

Pentru dressing:

• cateva fire de arpagic sau chives
• 6 linguri de ulei de masline
• 2 linguri de otet
• cateva frunze de busuioc
• putin piper
• 1 lingura de capere
• 1 lingura de mustar
• 1 lingura de pasta de ansoa sau 2 fileuri de ansoa
• putina sare

Pentru metoda de preparare te invitam sa urmaresti clipul video de mai sus.

Pofta buna!

Reteta propusa de Jamila Cuisine