Salata Wellness cu boabe de soia, oua si masline – reteta

2020-04-01T15:12:41+00:00
    15 minute     2 portii

Combinatia de boabe de soia, boabe de fasole si seminte de floarea soarelui din Wellness Mix Edenia ofera un aport generos de nutrienti, fiind bogata in fibre, proteine, dar si grasimi sanatoase, precum Omega-3. Wellness mix Edenia este perfect pentru zilele cand vrei un plus de energie si vitalitate sau daca ai o dieta plant based. In plus, acest mix este foarte versatil si poate fi folosit cu success in diferite combinatii cu alte legume, branzeturi, carne sau peste, fie ca main dish sau garnitura.

Edith’s Kitchen ne propune o combinatie castigatoare intre Wellness Mix Edenia (mazare, porumb, fasole romano, boabe de soia, fasole rosie boabe, seminte de floarea soarelui si ceapa), ardei gras, branza Gorgonzola, oua, masline si un dressing iute-dulce, cu miere si mustar. Rezultatul este o salata satioasa, ce poate fi mancata atat ca masa de dimineata, brunch sau masa de pranz. Partea cea mai buna este ca daca nu ai toate ingredientele din reteta la indemana, poti inlocui cu ce mai ai prin frigider sau congelator si va iesi la fel de gustoasa. 🙂

Ingrediente

Wellness-Mix-cu-boabe-de-soia-450-g-Edenia

Pentru dressing:

  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingura otet de mere
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingurita miere
  • sos chilli (optional, ii ofera un plus de gust dulce-picant)
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

1. Fierbem la aburi Wellness Mix Edenia pentru cca 10-12 minute.

2. Il amestecam cu restul ingredientelor, ardeiul gras taiat fasii, branza Gorgonzola sfaramata, ouale fierte si maslinele.

3. Amestecam separat ingredientele pentru dressing si il turnam peste salata.

4. Potrivim de sare, piper si o mancam cu pofta pentru ca este delicioasa! 😊

Wellness-mix-cu -boabe-de-soia-oua-gorgonzola-masline-reteta

Ii multumim lui Edith pentru aceasta reteta de salata rapida, plina de proteine si fibre! Te invitam sa ii vizitezi blogul pentru si mai multe idei creative!

Descopera si alte retete rapide cu Wellness Mix Edenia: