Retete - Coquelet de Bretagne | Vitrina cu idei

Iti prezentam o gama variata de retete sanatoase si creative cu Coquelet de Bretagne Edenia. Descopera in cate feluri pentru gati acest pui de ferma, renumit pentru carnea frageda si gustul autentic, de pui de tara.

Coquelet cu ceapa si stafide – reteta

Coquelet cu ceapa si stafide – reteta

Edith's Kitchen are pentru noi o reteta cu arome si culori tomnatice: coquelet cu ceapa si stafide. Carnea frageda de coquelet merge la fix cu aromele dulci ale cepei prajite, stafidelor si concentratului de rodie. Iar pentru garnitura, Edith ne recomanda orez jasmine cu turmeric, fulgi chilli si stafide pentru decor.

Vezi reteta

Coquelet in papiota cu cartofi si ciuperci- reteta

Coquelet in papiota cu cartofi si ciuperci- reteta

Coquelet in papiota cu cartofi, ciuperi si ierburi de provence, o reteta simpla dar nemaipomenit de gustoasa. Carnea gatita in papiota iese aromata si foarte frageda, iar Flaveur ne arata pasii pentru a obtine acest preparat gustos.

Vezi reteta

Coquelet cu mustar si smantana la cuptor – reteta

Coquelet cu mustar si smantana la cuptor – reteta

Edith's Kitchen ne propune o reteta de orez negru cu mazare fina Edenia, bucati de bacon, ardei capia si ceapa. Rezultatul este o mancare cu aroma de nuci, data de orezul negru si un gust usor dulceag dat de mazarea Edenia, ardeiul capia si ceapa.

Vezi reteta

Coquelet cu lamaie si curcuma la cuptor – reteta

Coquelet cu lamaie si curcuma la cuptor – reteta

Flaveur are pentru noi o reteta foarte simplu de preparat: o combinatie reusita de coquelet cu lamaie, curcuma, cimbru si boia dulce. Curcuma este un ingredient de baza in bucataria orientala si este folosit atat pentru proprietatile sale terapeutice, fiind un puternic antioxidant, dar si pentru gustul intens condimentant. In aceasta reteta, aduce o aroma intensa, exotica ce merge perfect cu zeama de lamaie si carnea usor-dulce si frageda de coquelet.

Vezi reteta

Coquelet cu rosii si zucchini la cuptor – reteta

Coquelet cu rosii si zucchini la cuptor – reteta

Combinatia de carne de pui cu rosii este folosita in diferite preparate romanesti traditionale. Flaveur a pregatit un coquelet cu rosii, zucchini, masline, ardei gras, boia dulce si curcuma; o reteta de pui cu rosii, putin reinterpretata. Rezultatul este un conquelet fragezit intr-un sos de rosii abundent.

Vezi reteta

Coquelet de Bretagne cu legume glasate – reteta

Coquelet de Bretagne cu legume glasate – reteta

Pentru cine in familie sau cu prietenii, incearca aceasta reteta de inspiratie frantuzeasca, unde coqueletul de Bretagne marinat discret si rumenit la cuptor cu unt se alatura legumelor colorate si sanatoase.

Vezi reteta

Coquelet de Bretagne cu fasole verde, morcovi baby si cartofi aurii

Coquelet de Bretagne cu fasole verde, morcovi baby si cartofi aurii

Atunci cand vrei sa prepari ceva cu adevarat deosebit, incearca aceasta reteta bazata pe o specialitate frantuzeasca: coquelet de Bretagne Edenia, marinat si gatit la cuptor cu legume alese.

Vezi reteta

Coquelet umplut cu migdale la cuptor

Coquelet umplut cu migdale la cuptor

Jamila a creat o reteta de inspiratie marocana: coquelet umplut cu migdale, stafide, ceapa si condimente. A rezultat un preparat delicios, rafinat, ideal pentru sarbatori sau pentru ocaziile speciale.

Vezi reteta

Coquelet de Bretagne cu fasole verde

Coquelet de Bretagne cu fasole verde

Coqueletul de Bretagne se rumeneste rapid la tigaie si se alatura texturii crocante a pastailor de fasole verde Edenia. Rapid si gustos, preparatul propus de Salt'n'Sasha este ideal pentru serile in care te intorci infometat de la birou.

Vezi reteta

Coquelet in cuib foietat, cu salote si mere caramelizate

Coquelet in cuib foietat, cu salote si mere caramelizate

Retete ca la mama ne uimeste cu o reteta festiva in care foile pentru placinta Edenia se transforma intr-un cuib crocant si auriu, perfect pentru carnea frageda a Coqueletului de Bretagne Edenia, flambat cu vin de Porto si mere caramelizate. Spanacul tocat, aromat cu usturoi copt, desavarseste acest preparat minunat.

Vezi reteta