Somon marinat cu piure de telina - reteta

30 minute 2 portii

Pentru o masa plina de proteine, vitamine si acizi grasi, rapid de preparat, iti propunem sa incerci reteta lui Edith de somon marinat cu piure de telina, in sos de soia si alte bunatati, pregatit la cuptor. Prepararea piurelui de telina dureaza doar 5 minute, folosind piureul congelat de telina sub forma de peleti de la Edenia. Trebuie doar sa adaugi dupa gust sare si unt. Combinatia de somon marinat si piure de telina este delicioasa langa ceapa verde pregatita la cuptor odata cu somonul. Edith kitchen ne invata cum sa pregatim somon marinat cu piure de telina. O reteta care se prepara foarte rapid si cu efort minim.

Ingrediente

cca 500 g somon
1 punga 4o0 g Edenia Piure de telina
unt 40 g

Pentru marinata:

5-6 linguri sos soia dark
2 linguri sos sweet chilli
1 lingurita usturoi granule
5-6 linguri de apa
seminte de susan alb si negru (optional)

Mod de preparare

1. Omogenizam toate ingredientele pentru marinata si turnam peste bucatile de somon puse intr-o tava mica sau intr-o punga. Daca au piele, le intoarcem cu pielea in sus si fata in jos, pentru a sta cu fata in marinata. Le lasam la marinat cca 40 minute (le puteti lasa si peste noapte, ca sa le aveti la indemana pentru un pranz rapid).

2. Punem in tava de la cuptor hartie de copt, asezam cateva fire de ceapa verde, printre ele cateva rosii cherry taiate bucati si asezonam cu sare, piper si ulei de masline (acest pas este optional, puteti pregati somonul marinat simplu). Asezam somonul marinat peste patul de ceapa verde si rosii, mai pensulam bucatile de peste cu putina marinata, presaram seminte de susan alb si negru deasupra (optional).