Muffins cu fructe de padure - reteta

1 ora 12 muffins

Muffins cu fructe de padure – pufoase si aromate, usor si rapid de preparat, o reteta oferita de Edith kitchen.

Pentru a prepara muffins cu fructe de padure vom folosi Fructe de padure Edenia congelate, disponibile tot anul.

Fructele de padure Edenia, dulci si acrisoare, sunt pline de vitamine, antioxidanti și numeroși nutrienți. Cu Edenia ai parte de un cocktail de vitamine tot anul, la îndemână și gata să fie preparat rapid și sănătos.

100% fructe de padure proaspete (25% coacaze rosii, 20% mure, 20% zmeura, 20% coacaze negre, 15% afine)
provin din soiurile cele mai bune
curatate, spalate, sortate si congelate rapid

Nu se decongeleaza inainte de preparare.

Fructele din gama de fructe Edenia nu sunt modificate genetic, sunt vegane, fara gluten sau fara zahar adaugat.

Gama de fructe Edenia contine 5 sortimente versatile, care se poate consuma ca atare, in retetele de prajituri, pentru bauturi, sau in diverse preparate culinare: Mango bucati, Ananas bucati, Zmeura, Visine si Fructe de padure.

Ingrediente

150 g Fructe de padure Edenia congelate
250 g faina
120 g zahar
55 g unt topit
250 ml lapte
1 ou
1 lingurita si jumatate praf de copt
1/3 lingurita de sare

Mod de preparare

1. Intr-un bol incapator amestecam cu un tel oul cu zaharul pana la omogenizare.

2. Adaugam untul topit, omogenizam bine, apoi adaugam laptele.

3. Separat amestecam ingredientele uscate: faina cu sarea si praful de copt si punem amestecul peste amestecul de oua si lapte.

4. Omogenizam bine apoi adaugam fructele de padure congelate (pe cele mai mari eu le-am taiat in bucati mai mici). Amestecam usor.

5. Punem compozita intr-o tava de muffins cu hartii pentru ele si coacem la cuptorul preincalzit la 200 °C pentru 5 minute, apoi scadem temperatura la 180 °C si mai coacem inca 20-25 minute.

6. Le lasam sa se raceasca 5 minute in tava, apoi le scoatem sa se raceasca complet pe un gratar. Delicioase si pufoase. Le puteti pudra cu zahar pudra.