Edith kitchen ne propune o reteta delicioasa de chiftelute de broccoli cu mozzarella.
Chiftelute de broccoli cu mozzarella, delicioase, cu putine ingrediente, si se fac foarte usor.
Le putem manca fie ca atare fie langa o salata sau piure de legume.
Am folosit broccoli congelat, de la Edenia, legumele congelate sunt mereu la indemana.
Pentru a prepara chiftelute de broccoli cu mozzarella vom avea nevoie de Edenia Broccoli congelat, pe care vom gasi la indemana in orice anotimp, in congelator.
Legumele Edenia sunt curatate, sortate cu grija si congelate rapid la cateva ore de la recoltare, astfel reducandu-se considerabil pierderea vitaminelor si substantelor nutritive.
Broccoli este o leguma uimitoare cu multe beneficii asupra organismului datorita substantelor nutritive pe care le contine.
Prin congelare buchetele de broccoli isi pastreaza culoarea intensa, verde, dar si savoarea si gustul deosebite. In plus, contribuie la portia zilnica de sanatate, datorita aportului important din vitaminele A si C.
Nu se decongeleaza inainte de gatire.
Ingrediente
- 750 g Edenia Broccoli
- 1 ou
- 20 linguri pesmet
- 150 g mozzarella rasa
- sare
- piper
Mod de preparare
1. Fierbem broccoli la abur 15 – 20 minute.
2. Il faramitam cu furculita, si il lasam sa se raceasca.
3. Adaugam oul, pesmetul, mozzarella rasa si omogenizam bine.
4. Facem bilute din compozitie (putem folosit o cupa de inghetata pentru a le face egale), le aplatizam.
5. Chiftelutele formate le dam prin pesmet.
6. Am obtinut 17 bucati, in functie de cat de mari vor fi chiftelutele, numarul lor poate diferi.
7. Prajim chiftelutele in putin ulei pe ambele parti pana se rumenesc frumos. Le scoatem pe prosop de hartie.
8. Putem manca chiftelutele de broccoli cu mozzarela in combinatie cu sos de iaurt cu verdeata si usturoi si/sau ketchup sau ca atare.
Am pregatit chiftelute de conopida cu legume super gustoase si delicioase! Enjoy!
Pofta mare!
Ii multumim lui Edith kitchen pentru reteta de chiftelute de broccoli cu mozzarella!
Descopera si alte retete cu legume Edenia:
- Chiftelute de conopida cu legume
- Chiftelute cu conopida si broccoli
- Chiftelute coapte de conopida
- Bors cu file de biban si amestec Hawaii
